És possible menjar de l’horta a l’escola? Què passaria si els 180.000 menús diaris que se serveixen en el País Valencià foren amb productes de temporada, proximitat, i en la mesura del possible ecològics?

El CEIP Manuel González Martí de Benifaraig, situat al cor de l’horta, celebra els seus 50 anys convertint-se en un model de menjador escolar sostenible. El passat 13 d’abril, va acollir les Trobades d’Escola Valenciana 2025, aprofitarem l’ocasió per conèixer de primera mà el seu enfocament en l’alimentació escolar, a través d’entrevistes amb diferents membres de la comunitat educativa.

Des de la Direcció, l’AFA, la cuina i l’alumnat, compartirem com han aconseguit transformar el seu menjador, apostant per un model més saludable i més proper a l’horta. Un autèntic èxit en el camí cap a un canvi de cultura alimentària per als nostres infants, assegurant-los una alimentació més conscient i respectuosa que perpetua el vincle amb el nostre territori.

Ajuda’ns a difondre aquesta experiència! Comparteix la idea que un menjador escolar amb aliments de l’horta és possible!



Vídeos finançats per Vicepresidència i Conselleria de Serveis Socials, Igualtat i Vivenda de la Generalitat Valenciana i cofinançats per l’Ajuntament de València en el marc del projecte ‘La Sostenibilitat al Plat VIII’ de CERAI. Amb la col·laboració de Blanca Trull (@akablanktrll) com a presentadora i en la càmera: Rafael Atez (@lapsecoop)

Tras el cierre de los centros escolares de la Comunitat Valenciana el pasado 11 de marzo a consecuencia de la propagación del COVID-19, la Conselleria de Educación ha activado el llamado vale-beca comedor, un cheque para que aquellas familias con escasos recursos, que durante este curso han sido beneficiarias de la beca de comedor, puedan adquirir alimentos para sus hijos e hijas en supermercados.

Para complementar esta acción llevada a cabo por la administración valenciana, un conjunto de organizaciones dentro de la Plataforma Escoles que Alimenten – Colegio de Dietistas-Nutricionistas de la Comunitat Valenciana (CODiNuCoVa), Justicia Alimentaria, Mensa Cívica, Centro de Estudios Rurales y de Agricultura Internacional (CERAI), AMPA del IES la Murta, Cooperativa de producción ecológica La Vall de La Casella, SEAE y Las Naves- hemos trabajado para trasladar a la Administración y a las familias una serie de propuestas para un buen uso de este vale durante el confinamiento.

La plataforma está formada por diversas organizaciones cuyo trabajo está relacionado con la alimentación, el desarrollo rural y la economía social. Escoles que alimenten nació con el objetivo de trabajar en la mejora del modelo de comedor escolar y en promover su transición hacia una alimentación más saludable y sostenible en toda la Comunitat Valenciana. En la actualidad, aún no se habían presentado formalmente como plataforma, sin embargo, se ha adaptado ante la situación actual para que las familias tengan una referencia sobre cómo alimentar a sus hijos e hijas y cómo comprar para que esa alimentación sea buena para la salud, pero también buena para el territorio y para el planeta.

Llegir més