És possible menjar de l’horta a l’escola? Què passaria si els 180.000 menús diaris que se serveixen en el País Valencià foren amb productes de temporada, proximitat, i en la mesura del possible ecològics?
El CEIP Manuel González Martí de Benifaraig, situat al cor de l’horta, celebra els seus 50 anys convertint-se en un model de menjador escolar sostenible. El passat 13 d’abril, va acollir les Trobades d’Escola Valenciana 2025, aprofitarem l’ocasió per conèixer de primera mà el seu enfocament en l’alimentació escolar, a través d’entrevistes amb diferents membres de la comunitat educativa.
Des de la Direcció, l’AFA, la cuina i l’alumnat, compartirem com han aconseguit transformar el seu menjador, apostant per un model més saludable i més proper a l’horta. Un autèntic èxit en el camí cap a un canvi de cultura alimentària per als nostres infants, assegurant-los una alimentació més conscient i respectuosa que perpetua el vincle amb el nostre territori.
Ajuda’ns a difondre aquesta experiència! Comparteix la idea que un menjador escolar amb aliments de l’horta és possible!
Vídeos finançats per Vicepresidència i Conselleria de Serveis Socials, Igualtat i Vivenda de la Generalitat Valenciana i cofinançats per l’Ajuntament de València en el marc del projecte ‘La Sostenibilitat al Plat VIII’ de CERAI. Amb la col·laboració de Blanca Trull (@akablanktrll) com a presentadora i en la càmera: Rafael Atez (@lapsecoop)
